POTAGE DE LAITUE DE MA MERE (mardi, 02 août 2011)
Ingrédients : 1 litre de bouillon de bœuf, 1 oignon émincé finement, 1 tour de laitue en lanières, 2 c à s de maïzena, 50 g de crème fraiche, croutons, muscade, sel, poivre.
Porter le bouillon à ébullition, y jeter l’oignon et la salade. Laisser mijoter 10 minutes. Mixer, ajouter la maïzena, saler et poivrer. Incorporer la crème mélangée avec la muscade. Servir avec des croutons.
12:35 | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : laitue, crème, maîzena. | 
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Commentaires
C'est une recette très originale, bravo.
Bizz
Écrit par : Nadège | mardi, 02 août 2011
J'aime beaucoup la laitue, recette à essayer.
Écrit par : Françoise | mardi, 02 août 2011
Ou la soupe de cresson, moi je dis miamm !
Écrit par : Gaby | jeudi, 04 août 2011
très bien pour consommer les salades qui commencent à monter.
Bises
Écrit par : amafacon | vendredi, 05 août 2011
super original, je me demande quel gout ca a?
Écrit par : ed | lundi, 08 août 2011
rapide et original, j'adopte de suite !
Papy René
Écrit par : rené | lundi, 08 août 2011
Il doit être délicieux ! Pour ma part, je n'en ai jamais mangé.
Écrit par : Monia | vendredi, 12 août 2011