LES COOKIES DE BRIGITTE (lundi, 10 janvier 2011)

Ingrédients : 240 g de farine, 2 œufs battus en omelette, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 150 g de sucre roux, 75 g de beurre, 75 g de margarine.
Ingrédients garniture : chicorée liquide, café, vanille, amandes, noisettes, flocons d’avoines, carrés de chocolat, crème de marrons, pâte d’amandes, …


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Dans un saladier mélanger les ingrédients secs, faire un puits, y verser les œufs, le beurre mou et la margarine. Ajouter la garniture choisie. Mélanger. Mettre au frais jusqu’au lendemain.

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Pour les carrés de chocolat et la crème de marrons ou la pâte d’amande, mettre le lendemain au milieu du petit tas de pâte.

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Sur une plaque, couverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte avec la poche à douille.
Cuire au four th 190°, 10 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.

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07:20 | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : biscuits, farine, oeufs, cookies |  Imprimer