mardi, 12 avril 2011
TARTE AUX ASPERGES ET SAUCISSES DE VOLAILLE D'ANDREA
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 œufs, 1 briquette de crème liquide, 15 asperges blanches ou vertes, 6 saucisses de Strasbourg de volaille fumées, sel et poivre, 3 c à s de parmesan râpé.
Mettre les asperges à blanchir pendant 20 minutes. Faire blanchir les saucisses de Strasbourg dans la même eau que les asperges.
Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un moule avec le papier cuisson.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème.
Couper les asperges en longs tronçons. Couper les saucisses en rondelles.
Sur la pâte feuilletée mettre les asperges, les saucisses coupées, et verser l’appareil, saler et poivrer.
Cuire dans le four préchauffé environ 45 minutes. Dès la sortie du four saupoudrer largement de parmesan.
15:51 Publié dans les recettes d'Andréa | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : asperges, saucisses de volaille, crème, oeufs | 
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Commentaires
Je la faisait en t'écoutant au téléphone ce jour là *___*
Kisoussssssssss
Écrit par : Andréa | mardi, 12 avril 2011
une tarte printanière très plaisante au palais ! miam
merci du partage Kalinka et porte toi bien
Écrit par : Eliane | vendredi, 15 avril 2011
Hum, miam, miam... mais les aspergent n'ont pas encore pointées chez nous
bon WE
Écrit par : Gael67 | vendredi, 15 avril 2011
superbeeeeeeeeeee
Écrit par : kroline | vendredi, 15 avril 2011
très savoureuse tarte aux asperges
Écrit par : lo | lundi, 25 avril 2011
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