mercredi, 07 décembre 2011

SAVARIN

Baba au rhum.jpg

Ingrédients : 150 g de farine, 150 g de sucre + 250 g pour le sirop, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 60 g de beurre fondu, 45 cl d'eau, 15 cl de rhum ambré.

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lundi, 31 janvier 2011

GÂTEAU DES ÎSLES AU CHOCOLAT

Ingrédients gâteau : 125 g de chocolat noir 2 c à s de rhum 3 œufs 175 g de sucre cristallisé 175 g de farine 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel.

Ingrédients glaçage : 100 g de chocolat noir 2 c à s de rhum 2 c à s de sucre glace grains de mimosa.

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