mardi, 25 janvier 2011

LIBOULI CAUD AVEUX DES PINS ED JOSE AMBRE

Cha i-est ... v là I' momint du dessert... si qu’ t'as été sach' et que n'in est point privé, ti qu' est eun’ g|uiff à chuqu’, te dos qu'mincher a béffler... j' vos d' ichi t’asif qui guill' tout du long d'tin minton ... ! J' vos qu'mincher par eun' chucart' que m' mémère Augusta all me faijot quand qu' avos point été par trop indign', du libouli caud' aveuc des peumm's ...

Ingrédients : 1 kg d' pins 4 ués 150 g d’ chuqu 125 g d’ fareine 125 g d’ crim fraich 1 l d’ bière blonte vanill

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08:01 Publié dans Chti | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : chtimi, pommes, crème, lait, oeufs |  Imprimer

vendredi, 21 janvier 2011

TOURMENT D'AMOUR

Je suis passée sur FRANCE BLEUE NORD, pour donner ma recette de tourment d'amour, la voila :



Ingrédients pâte : 250 g de farine tamisée, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'œuf, 125 g de sucre glace, 5 g de sel.
Ingrédients confiture de coco : 250 g de noix de coco râpée, 250 g de sucre, 1 verre d'eau, 5 cl de rhum, 1/4 c à c de cannelle.


Ingrédients crème : 2 gousses de vanille, 50 cl de lait, 3 œufs, 100 g de sucre, cassonade, 50 g de farine, 300 g de confiture de coco.

Ingrédients génoise :
8 œufs, 1 pincée de sel, 250 g de sucre cassonade, 125 g de farine tamisée, 10 g d'essence de vanille.

31 décembre (6).JPG


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jeudi, 20 janvier 2011

LAPIN A LA BIERE ET AUX SPECULOOS

Ingrédients : 1 lapin1 oignon33 cl de bière 6 spéculos2 c. à soupe d'huile1 noix de beurre1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel et poivre moutarde.


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07:47 Publié dans Chti | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : lapin, bière, spéculoos |  Imprimer