jeudi, 13 janvier 2011
CROISSANTS AUX AMANDES
Ingrédients crème : 120 g de beurre mou, 120 g de sucre, 120 g de poudre d’amandes, 1 œuf et 1 jaune, 1 pincée de sel, 1 c à s de Maïzena, 1 c à s de rhum.
Ingrédients sirop : 30 cl d’eau, 150 g de sucre, 1 c à s de rhum.
Ingrédients décoration : amandes effilées, sucre glace.
07:47 Publié dans Viennoiserie | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : croissants, amandes, viennoiseries | 
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