Kalinkacuisine

Ingrédients crème : 120 g de beurre mou, 120 g de sucre, 120 g de poudre d’amandes, 1 œuf et 1 jaune, 1 pincée de sel, 1 c à s de Maïzena, 1 c à s de rhum.

Ingrédients sirop : 30 cl d’eau, 150 g de sucre, 1 c à s de rhum.

Ingrédients décoration : amandes effilées, sucre glace.

Une recette de mon amie Brigitte, une chtimie qui vit en Guadeloupe depuis quelques années.


Ingrédients : 1 cube de levure du boulanger, 25 cl d’eau, 25 cl de lait, 1 pincée de sel, 1 kg de farine, 3 œufs + un jaune, 200 g de beurre, 50 g de sucre.