samedi, 07 janvier 2012
CHTIE GALETTE DE DAVID DEPRES DHAZEBROUK
Ingrédients pâte : 500 g de farine, 50 g de beurre pour la détrempe, 280 g d’eau froide, 12 g de sel, 100 g de pain d’épices, 375 g de beurre pour le pliage.
Ingrédients garniture : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 œufs, 100 g de poudre d’amandes, 1 c à s de chicorée liquide.
09:46 Publié dans Chti, Cuisine sucrée | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : galette, chtimi, pain d'épices, chicorée | Imprimer