Kalinkacuisine

Ingrédients : 1 rôti de bœuf dans le filet de 1 kg, 75 cl de vin blanc sec, 1 petite bouteille de madère, 150 g de lardons salés, 1 petite carotte, 1 feuille de céleri, ½ blanc de poireau, 1 c à s de concentré de tomate, 1 ognon, 3 gousses d'ail, 1 c à s de maïzena, 1 boite de champignons de Paris, 1 petit piment oiseau.

Une recette de famille que m'a confiée Andréa, pour la partager avec vous.

Ingrédients : 2 paquets de biscuits à la cuillère, 1 bouchon de rhum, 1 verre de café, 6 jaunes œufs, 50 cl de lait, 1 gousse de vanille, 100 g de sucre, 50 g de Maïzena, 1 kiwi ou autre fruit.