samedi, 19 février 2011
ROLADY
Ingrédients : 4 biftecks, 3 oignons moyens, 250 g de poitrine fumé, 1 c à s de Maïzena,
sel et poivre.
Aplatir les steaks, saler, poivrer, mettre un morceau de poitrine fumée et un demi oignon. Refermer les steaks avec de la ficelle.
Mettre de la matière grasse dans une cocotte, la faire fondre et y faire cuire les paupiettes. Ajouter le reste de poitrine fumée et un oignon. Quand tout est cuit, retirer les paupiettes et lier la sauce avec une cuillère de maïzena et un peu d'eau.
Servir avec des pommes de terre, du chou rouge, de la choucroute.
09:50 Publié dans Pologne je t'aime | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : pologne, steak, cervelas, oignon, maïzena. | 
Imprimer
Commentaires
miamm mmimammm
Écrit par : kroline | samedi, 19 février 2011
je ne connais pas ce plat..mais j aime beaucoup..j ai fait des paupiettes moi aussi hier mais avec des escalopes de dinde..j ai beaucoup aimé!!
ton plat EST d'origine polonaise ??
bon samedi biz
Écrit par : agnes | samedi, 19 février 2011
petit passage pour te souhaiter une bonne fin de week end!!
bonne soirée :)
Écrit par : agnes | dimanche, 20 février 2011
Bonjour Kalinka, je pense avoir vu cette recette chez Marcel qui est polonais aussi, elle m'avait déjà tentée, et tu me re-tente aussi.
merci
Un matin blanc pour ce lundi,
et un - 2 ° Excellente journée
Écrit par : Eliane | lundi, 21 février 2011
Petit passage pour te souhaiter une bonne fin d'après-midi sous le soleil de Ch'Nord !
Bises, à +++
Écrit par : Tata Tounette62 | mardi, 22 février 2011
Je vois que je ne suis pas trompé une cht'i d'origine polonaise
je vous mets en liens sur mon blog
@ bientôt
angélique
http://les-boutiques-angelic.over-blog.com
Écrit par : angelique | mardi, 01 mars 2011
j'ai faim jdr le bifteack avec de la purée ok merci de ta visite te mets dans mes liens si tu le permet bonne nuit bise
Écrit par : laurenceDbengy | mardi, 01 mars 2011
Les commentaires sont fermés.