jeudi, 20 janvier 2011
LAPIN A LA BIERE ET AUX SPECULOOS
Ingrédients : 1 lapin1 oignon33 cl de bière 6 spéculos2 c. à soupe d'huile1 noix de beurre1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel et poivre moutarde.
07:47 Publié dans Chti | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : lapin, bière, spéculoos | 
Imprimer
mardi, 18 janvier 2011
POULET CONFIT AUX CHICONS ET A LA BIERE
Une belle recette d'Yvan CADIOU
Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 2 oignons émincés 1 c à s de cumin en grains 66 cl de bière 8 chicons 1 pomme râpée 1 boudin blanc en cubes 1 citron persil haché 2 c à s de crème fraiche sel, poivre.
07:06 Publié dans Chti | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : poulet, chicons, lardons, bière, boudin blanc | Imprimer
vendredi, 14 janvier 2011
GÂTEAU CHTIMI AU YAOURT
Ingrédients gâteau : 1 de yaourt nature, 3 œufs, 2 pots de yaourt de sucre, 2 pots de yaourt de farine, 1 pot de Maïzena, 1 sachet de levure chimique, 1/2 yaourt d'huile de pépins de raisins, 1 de c à s de chicorée liquide, 1 pincée de sel.
Ingrédients garniture : 8 c à s de sucre glace, 2 c à s de chicorée liquide, eau, vermicelle en sucre.
10:01 Publié dans Chti | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : yaourt, chicorée, maïzena. | Imprimer