Kalinkacuisine

Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet, 1 oignon, 4 citrons verts, 1 citron jaune, 4 c à s de curry, 1 gousse d’ail, 4 cm de gingembre, 1 c à s d’huile d’olive, sel, poivre.


Ingrédients garniture : 3 poivrons verts, 2 poivrons rouges, huile d’olive, vinaigre, moutarde, pesto, sel, poivre.

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 œufs, 1 briquette de crème liquide, 15 asperges blanches ou vertes, 6 saucisses de Strasbourg de volaille fumées, sel et poivre, 3 c à s de parmesan râpé.

Ingrédients : 1 rôti de bœuf dans le filet de 1 kg, 75 cl de vin blanc sec, 1 petite bouteille de madère, 150 g de lardons salés, 1 petite carotte, 1 feuille de céleri, ½ blanc de poireau, 1 c à s de concentré de tomate, 1 ognon, 3 gousses d'ail, 1 c à s de maïzena, 1 boite de champignons de Paris, 1 petit piment oiseau.